Kai duonos patogu užsukti vėliau
Pirkėjas nori mėgstamos duonos pakeliui namo, bet kepyklos darbo laikas ne visada sutampa su jo dienotvarke. Automatas gali papildyti prekybos vietą ir pasiūlyti paruoštą produkciją kitu metu, jei tai leidžia vieta.
Gamintojo įrašas pristato Bread in Box koncepciją. Tai sprendimo kepyklai pavyzdys, o ne patvirtintas įrengtas Lietuvos objektas. Asortimentą, vietą ir grafiką parenka operatorius.
Duonai ir desertams reikia skirtingų sąlygų
Modulinė konstrukcija leidžia naudoti skirtingas zonas. Duonos ir desertų negalima automatiškai laikyti vienodomis sąlygomis: įranga parenkama pagal konkrečius produktus. Duonai gali tikti +15…+18 °C, o vėsinamiems desertams — +4 °C, jei to reikalauja produktas.
Pirkėjui tai galimybė patogiai pasiimti mėgstamus kepinius. Kepyklai — papildomas prekybos kanalas, jei asortimentas apgalvotas ir reguliariai papildomas.
Pradėkite nuo pirkėjų mėgstamų produktų
Pasirinkite produkciją, kurią patogu pirkti paruoštą: duoną, kepinius ar tinkamus desertus. Tada suplanuokite vietą, pakuotes ir papildymo grafiką. Taip pokalbis apie įrangą prasideda nuo realaus kepyklos poreikio.